Il profumo di vaniglia e cioccolato riempie la stanza in soffici ondate sovrapposte all'aroma pungente e speziato della cannella.

È lunedì, nel ristorante di Lilian è giorno di chiusura, e come ogni settimana si tengono le lezioni del corso di cucina. Circondata dagli allievi, Lilian è in piedi dietro il piano di lavoro: muove delicatamente le mani, sta per aggiungere l'ultimo tocco, l'ingrediente segreto e poi la torta sarà pronta. Pronta a sussurrare ricordi, ad addolcire un momento di tristezza, a suggellare una promessa...
Nessuno meglio di Lilian conosce la magia degli ingredienti. Lilian era solo una bambina quando, grazie a una misteriosa ricetta donatale da Abuelita, la donna della bottega delle spezie, aveva salvato sua madre.

Sono passati anni da allora, anni in cui ha combattuto, ha sofferto, si è ribellata, perdendo talvolta ogni certezza, tranne una: la fiducia nella magica alchimia del cibo.
È per questo che il suo ristorante, con piatti sempre diversi, è un luogo un po' speciale, dove si ritrovano ricordi perduti, si stringono promesse d'amore, si dimentica il passato o nasce un'amicizia. Lo sanno bene gli allievi del corso di cucina, tutti alla ricerca dell'ingrediente segreto che possa cambiare la loro vita. Per tutti loro Lilian ha la soluzione, sa che le tortillas restituiscono il gusto piccante dell'avventura, che una soffice glassa può far dimenticare un tradimento e che un ragù schiude le porte di un nuovo amore. Quello che non sa, o che a volte perde di vista, è la ricetta giusta per lei. Potrà ritrovarla solo se accetterà di mettersi alla prova, almeno una volta. Alla ricerca dell'unico ingrediente mancante della sua vita.


"Erica Bauermeister ha creato un mondo accattivante popolato da personaggi meravigliosi e scritto con prosa vivida. Un romanzo sui piaceri e sulla sensualità del cibo che seduce i sensi e lo spirito."

Publishers Weekly


Titolo
La scuola degli ingredienti segreti
ISBN
9788811666042
Autore
Collana
Casa Editrice
GARZANTI
Dettagli
216 pagine, Cartonato
Prezzo di questa edizione cartacea
17,60€


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